Beschrijving
Lijnzaad 100 gram
Lijnzaad, ook wel bekend als vlaszaad, is een veelzijdig zaad dat afkomstig is van de vlasplant (Linum usitatissimum). Het wordt al lang gebruikt als voedingsmiddel en wordt gewaardeerd vanwege zijn voedingswaarde.
Een opvallend kenmerk van lijnzaad is het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, met name alfa-linoleenzuur (ALA). Deze onverzadigde vetten zijn erg belangrijk!
Lijnzaad is ook een rijke bron van voedingsvezels. Daarnaast bevat lijnzaad belangrijke mineralen zoals magnesium, fosfor en mangaan, evenals antioxidanten zoals lignanen.
Je kunt lijnzaad eenvoudig toevoegen aan je dagelijkse voeding door het te mengen met ontbijtgranen, yoghurt, smoothies of mengen met pure honing.